Vi har provat att göra saft med granskott i. Receptet vi testade är ungefär samma som när man gör fläderblomsaft. Vatten, socker, citron eller lime. Får stå och dra några dygn med omrörning då och då.
Har för mig vi tog ungefär 2 liter granskott, 1 liter vatten och ett halvt kilo socker.
Blev frisk smak och söt såklart med massa socker 🙂 Smakar lite kåda och skog.
Man kan hävda att det är massa nyttigheter i granskott och det är det kanske men det upphävs nog i detta receptet av allt socker 🙂 Saft överlag hamnar kanske inte på nyttighetslistan?!
Kul tillskott i safthyllan med sånt som växer nära. Tänk på att plockning av granskott inte ingår i allemansrätten.Plantera några egen granar och vänta lite så kan det bli egen saft och kanske granskottspesto eller granskottssirap.
Har visst ingen bild på den färdiga saften men den blev inte särskilt färgglad. Som svagt färgat vatten.
